Surse naturale de colagen pentru vegani si vegetarieni

colagen vegan surse alimentare

Tot mai multe persoane adopta un stil de viata vegan sau vegetarian, atat din considerente etice, cat si din motive legate de sanatate. Una dintre intrebarile frecvente ale adeptilor acestui stil de viata este cum pot sa obtina toti nutrientii esentiali fara a consuma produse de origine animala si, totodata, fara a cauze daune mediului inconjurator prin preferintele alimentare.

O alimentatie sanatoasa si diversificata, cat si alegerea suplimentelor naturale de calitate, pot fi aliati benefici atunci cand vine vorba de obtinerea nutrientilor necesari organismului pentru buna functionare. Luam ca de exemplu, colagenul.

Desi stim ca acesta proteina miraculoasa pentru frumusete si sanatate este de origine animala, iar majoritatea suplimentelor cu colagen de pe piata au in compozitia lor colagen de origine marina sau bovina, exista totusi solutii si pentru cei care au renuntat la consumul de produse de origine animala.

Daca esti vegan sau vegetarian, poti sa consumi mai multe alimente vegane care stimuleaza productia de colagen, alaturi de administrarea suplimentelor cu colagen vegan, pentru a-ti asigura astfel vitaminele, mineralele si proteinele de care ai nevoie pentru a avea un organism sanatos.

Descopera in continuare ce este colagenul, de ce este esential pentru sanatate si frumusete si, nu in ultimul rand, care sunt cele mai bune surse naturale de colagen pentru cei care urmeaza o dieta bazata exclusiv pe alimente de origine vegetala.

Ce este colagenul si de ce este important pentru organism?

ce este colagenul

Cu siguranta ai auzit despre cat de benefic este colagenul pentru frumusete si sanatate, dar probabil nu stii cum functioneaza mai exact, asadar, afla in continuare tot ce trebuie sa stii despre aceasta proteina esentiala.

Gandeste-te la colagen ca la o molecula care incheaga si ofera structura celulelor. Cu alte cuvinte, colagenul este “lipiciul” care tine corpul unit. Fiind cea mai abundenta proteina din organism, colagenul reprezinta aproximativ 30% din totalul proteinelor din corp si se gaseste in piele, oase, muschi, tendoane si ligamente.

Colagenul este format dintr-o serie de aminoacizi, in special glicina, prolina si hidroxiprolina. Acesti aminoacizi se grupeaza sub forma de colagen, formand o fibra puternica si flexibila. Cel mai comun tip de colagenul in corpul uman este colagenul de tip I, care se gaseste in special la nivelul pielii.

Pe masura ce inaintam in varsta, productia naturala de colagen a organismului incepe sa scada, fapt care duce la aparitia ridurilor, pierderea elasticitatii pielii si slabirea articulatiilor. Aceste semne sunt printre primele manifestari resimtite atunci cand cantitate de colagen din corp se afla in scadere.

Beneficiile colagenului pentru sanatate si frumusete

colagen pentru frumusete

De-a lungul anilor, colagen a devenit un ingredient popular in industria cosmetica si in suplimentele alimentare, datorita proprietatilor sale de sustinere a sanatatii pielii, articulatiilor si nu numai.

Principalul rol al colagenului este de a oferi structura si sustinere tesuturilor din corp. Pentru piele, colagenul contribuie la elasticitatea si fermitatea acesteia, ajutand la mentinerea unui aspect tanar si sanatos. Asupra articulatiilor, colagenul asigura o functionare optima si flexibilitatea acestora.

Asupra oaselor, colagenul ofera rezistenta si durabilitate, iar pentru tendoane si ligamente asigura rezistenta necesara pentru a sustine miscarea.

Pe langa rolul sau structural, colagenul are si alte beneficii pentru sanatate. Ca de exemplu, sprijina sanatatea dintilor, a unghiilor si stimuleaza cresterea parului.

Ce este colagenul vegan?

despre colagenul vegan

Avand in vedere ca colagenul este o proteina exclusiv animala, ea se gaseste in produse de origine animala precum piele, oase si cartilaje din surse bovine sau marine. Din fericire pentru persoanele vegane si vegetariene, exista solutii pentru inlocuirea colagenului de origine animala la care poti apela cu incredere.

Colagenul vegan este obtinut din surse vegetale pentru alge, ciuperci, drojii, bacterii sau alte plante. Aceste surse vegetale contin aminoacizii esentiali necesari pentru producerea de colagen in organism, similari cu colagenul de origine animala, avand aceleasi caracteristici de rezistenta si elasticitate.

Unul dintre principalele avantaje ale colagenului vegan este modul lui de obtinere, deoarece nu implica utilizarea animalelor si nu are un impact negativ asupra mediului inconjurator. De asemenea, colagenul vegan nu contine grasimi saturate, colesterol sau alergeni, cum ar fi lactoza, fiind sigur pentru consum de catre persoanele cu alergii alimentare sau intolerante.

Surse naturale de colagen pentru vegani

Exista anumite alimente care stimuleaza productia naturala de colagen in corp, furnizand aminoacizii, vitaminele si mineralele necesare pentru a sustine sinteza colagenului.

Iata care sunt acestea:

  1. Alimentele bogate in vitamina C

Vitamina C joaca un rol crucial in sinteza colagenului, fiind implicata in procesul de transformare a aminoacizilor prolina si glicina in colagen. Surse excelente de vitamina C includ:

  • Citrice (portocale, lamai, grapefruit)
  • Kiwi
  • Ardei rosii si verzi
  • Capsuni
  • Broccoli
  • Catina
  • Patrunjel.
alimente bogate in vitamina c

2. Alimente bogate in zinc

Zincul este un mineral important pentru productia colagenului. Printre sursele vegane care contin zinc se numara:

  • Seminte de dovleac
  • Nuci caju
  • Linte
  • Naut
  • Cereale integrale.

3. Proteine din plante

Aminoacizii glicina si prolina sunt componentele de baza ale colagenului. Persoanele cu un stil de viata vegan pot obtine acesti aminoacizi din:

  • Soia si produse derivate, cum ar fi tofu
  • Fasole
  • Quinoa
  • Seminte de chia si de in
  • Spirulina.
quinoa

4. Alimente bogate in sulf

Sulful este necesar pentru productia de colagen si pentru detoxifierea organismului. Sursele alimentare bogate in sulf includ:

  • Ceapa
  • Usturoi
  • Varza
  • Conopida.

5. Alimente care contin cupru

Cuprul ajuta la stabilizarea fibrelor de colagen. Pentru a-ti asigura doza zilnica recomandata de cupru, introdu urmatoarele alimente in dieta ta:

  • Seminte de susan
  • Caju
  • Seminte de floarea-soarelui
  • Ciocolata neagra.

Suplimente vegane de colagen

Pe langa alimentatie, suplimentele vegane pot fi o optiune eficienta pentru stimularea colagenului. Opteaza pentru suplimente care contin ingrediente ce sprijina productia naturala de colagen, precum:

  • Vitamina C: pentru un ten radiant si vizibil intinerit
  • Acid hialuronic: pentru hidratarea in profunzime a pielii
  • Biotina: pentru cresterea parului.
Prețul inițial a fost: 95,00 lei.Prețul curent este: 89,30 lei. TVA Inclus

Economisești 5,70 lei

NOU!
30 FIOLE
Prețul inițial a fost: 174,95 lei.Prețul curent este: 157,46 lei. TVA Inclus

Economisești 17,50 lei

Prețul inițial a fost: 144,99 lei.Prețul curent este: 130,49 lei. TVA Inclus

Economisești 14,50 lei

Stoc epuizat
Prețul inițial a fost: 125,00 lei.Prețul curent este: 117,50 lei. TVA Inclus

Economisești 7,50 lei

  • https://plantigo.in/blogs/plant-based-supplements/top-10-benefits-of-using-vegan-collagen-powder-for-skin-health
  • https://www.healthline.com/health/food-nutrition/vegan-collagen
  • https://www.webmd.com/beauty/vegan-collagen-what-to-know
  • https://ro.iherb.com/blog/vegan-collagen-benefits/1673