Suplimente cu Colagen
Multivitamine și Minerale
Pachete Speciale
Suplimente Vegane
Cosmetice Naturale
Gama
Toate Produsele
dec.
Vitamina C este un nutrient esential pentru sanatatea organismului, avand numeroase proprietati de sustinere a functiilor biologice. Cunoscuta si sub numele de acid ascorbic, Vitamina C detine un rol complex si important de intarire a sistemului imunitar, sustine sinteza colagenului, protejeaza organismul impotriva efectelor nocive cauzate de radicalii liberi si este o componenta importanta a tesuturilor conjunctive precum piele, oase sau vase de sange.
Scorbutul este o afectiune cauzata de un nivel scazut de Vitamina C din organism. Denumirea provine din latina, fiind o boala cunoscuta inca din antichitate si este asociata frecvent cu povestile despre marinarii din secolele XVI si XVIII care, navigand vreme indelungata, nu asigurau organismului un aport suficient de Vitamina C, fapt care a dus la imbolnavirea acestora si deteriorarea starii de sanatate.
Scorbutul a omorat peste doua milioane de marinari si navigatori in timpul perioadei de navigare a lui Columb spre America si in timpul introducerii motoarelor cu abur din timpul Revolutiei Industriale. Deficitul de Vitamina C a cauzat mai multe decese in randul navigatorilor decat furtunile de pe mare sau bataliile purtate de catre pirati.
Afla in continuare care sunt simptomele scorbutului, ce alimente au un continut ridicat de Vitamina C precum si metode de preventie pentru a evita deficitul de acid ascorbic.
Ce simptome apar in cazul scorbutului?
Deficitul de Vitamina C poarta numele de scorbut, denumita si boala marinarilor. Lipsa acesteia din alimentatie poate duce la oboseala, sistem imunitar scazut, anemie, dureri articulare si piele lipsita de fermitate. Stilul de viata nesanatos si unii factori de mediu pot contribui la aparitia scorbutului din cauza limitarii accesului la alimente bogate in Vitamina C.
In stadiul incipient, scorbutul se manifesta prin hiperkeratoza foliculara, insa cel mai comun simptom asociat cu scorbutul este sangerarea gingiilor. Acestea devin inflamate si dureroase, cu sensibilitate la periaj. In stadii avansate, pot apare hemoragii gingivale, caderea dintilor sau retractii gingivale.
In unele cazuri, persoanele cu scorbut pot resimti:
- Dureri articulare
- Rigiditate in articulatii
- Slabiciune musculara
- Iritabilitate
- Depresie
- Isterie
- Scaderea secretiei glandelor salivare si lacrimale.
Daca te confrunti cu aceste simptome, este important sa consulti un medic specialist pentru un diagnostic. Astfel, poti preveni aparitia complicatiilor cauzate de lipsa Vitaminei C in organism.
Care sunt cauzele scorbutului?
Scorbutul este cauzat in principal de deficitul vitaminei C in organism rezultat in urma unui aport insuficient de alimente bogate in aceasta vitamina.
O alta cauza a scorbutului este incapacitatea organismului de absorbtie a acidului ascorbic la nivel intestinal cauzat de boala celiaca, sindromul intestinului scurt sau inflamatia cronica a intestinelor.
Printre factorii de risc care pot contribui la aparitia scorbutului se afla:
- Expunerea prelungita la frig
- Stresul
- Fumatul
- Sarcina
- Alaptare
- Unele boli cronice
- Consumul excesiv de alcool
- Diabet
- Persoanele varstnice
- Consumul de droguri.
Scortubul apare atunci cand Vitamina C lipseste din organismul uman de minim 3 luni. In absenta tratamentului, scorbutul creste riscul de aparitie a complicatiilor avand o evolutie rapida spre deces. In timp, complicatiile scorbutului pot duce la hemoragii subcutanate, anemie feripriva, cresterea riscului de boli cardiovasculare, sistem imunitar slabit, pierderea dintilor sau oboseala.
Cum poate fi tratat scorbutul?
Tratamentul scorbutului presupune administrarea pe cale orala a suplimentelor cu Vitamina C si ajustarea dietei. Automedicatia nu este recomandata, de aceea este important sa te prezinti la un consult medical pentru prescrierea unui tratament specific in functie de caz.
Doza pentru adulti este de 800-1000 mg/zi timp de cel putin o saptamana, iar la copii se recomanda 150-300 mg/zi timp de o luna.
De regula, ameliorarea simptomelor se observa in primele 24 de ore de la inceperea tratamentului, iar monitorizarea starii de sanatate de catre medic pe parcursul tratamentului este esentiala pentru a evalua progresul.
Constientizarea importantei Vitaminei C in organism si adoptarea unui regim alimentar sanatos, bogat in substante nutritive, pot contribui la prevenirea deficitului pe termen lung si la mentinerea sanatatii organismului.
Scorbutul este o boala usor de prevenit cu ajutorul unui regim alimentar sanatos si administrarea suplimentelor pe cale orala care contin Vitamina C.
Care sunt riscurile netratarii scorbutului?
Vitamina C este esentiala pentru organism fiind implicata in multiple procese de intarire a sistemului imunitar, mentinerea integritatii tesutului conjunctiv intercelular si sinteza colagenului.
In aproximativ 80% din cazurile de scorbut, pacientii sufera de tulburari la nivelul musculaturii si oaselor avand simptome precum dureri articulare, dureri musculare, astenie, oboseala accentuata, febra sau scaderea in greutate.
In stadiile incipiente, simptomele se observa in decurs de 8-12 saptamani de la un aport deficitar si se manifesta prin stare de rau, apatie si oboseala. In timp, duce la tulburari osoase, anemie, dureri osoase, inflamatii ale gingiilor, stari depresive sau anxioase.
In stadiile avansate, deficitul de Vitamina C poate pune viata in pericol si se manifesta prin icter sever, hemoragie spontana, febra, convulsii sau chiar deces.
Alimente bogate in Vitamina C
Alimentatia sanatoasa si echilibrata este unul dintre factorii principali care ajuta la mentinerea sanatatii fizice si mentale oferind organismului toate substantele nutritive necesare.
Pentru a preveni aparitia scorbutului, dar si pentru a mentine sanatatea organismului pe termen lung, se recomanda consumul alimentelor bogate in Vitamina C. Aceasta este raspandita in plante si in unele microorganisme si cantitatea depinde de conditiile de cultivare, climat si tipul de sol din care au fost crescute alimentele.
Cele mai importante surse alimentare de Vitamina C sunt:
- Citrice: lamai, portocale, grapefruit, pomelo, clementine
- Fructe de padure: zmeura, mure, afine, fragi, coacaze negre, coacaze rosii, agrise
- Alte fructe: ananas, pepene galben, caise, piersici, pere, gutui, kiwi, catina
- Legume: ardei rosu, ardei verde, broccoli, pastarnac, patrunjel, cartofi, mazare, loboda, ceapa, vinete, dovleac, sfecla, ridichi.
Pe langa consumul zilnic de alimente bogate in Vitamina C, se recomanda schimbarea stilului de viata alimentar prin evitarea produselor procesate, mancarea de tip fast-food, consumul de alcool si fumatul.
Pentru a asigura organismului toti nutrientii necesari, nu este suficient doar administrarea suplimentelor sau ingerarea alimentelor bogate in vitamina C, ci si modificarea obiceiurilor zilnice care pot impiedica absorbtia nutrientilor de catre organism.
Top 10 intrebari frecvente
Chiar daca suna a boala piratilor din secolele trecute, scorbutul nu a disparut complet. Apare inca, dar mult mai rar, mai ales la persoanele care au o dieta extrem de restrictiva sau nu mananca deloc fructe si legume proaspete timp de cateva luni. Practic, daca meniul tau e bazat doar pe fast-food si carbohidrati procesati, esti in zona de risc fara sa iti dai seama.
Corpul nostru nu poate produce singur vitamina C, asa ca suntem dependenti 100% de ce mancam. Vestile bune sunt ca e foarte usor de prevenit. Totusi, varstnicii care locuiesc singuri sau persoanele cu anumite tulburari alimentare raman vulnerabile in fata acestei afectiuni vechi, dar care poate reveni daca ignoram baza nutritiei.
Corpul incepe sa "scartaie" destul de evident cand rezervele de vitamina C sunt pe zero. Primele indicii sunt o oboseala nejustificata si o stare de letargie, urmate rapid de probleme la nivelul gurii, cum ar fi gingiile inflamate care sangereaza la cel mai mic periaj. S-ar putea sa observi si niste puncte mici, rosii sau vinetii, pe pielea picioarelor.
Un alt semn clasic este vindecarea foarte lenta a ranilor; o simpla zgarietura care persista saptamani intregi ar trebui sa iti dea de gandit. Daca te simti slabit, ai dureri articulare si observi aceste modificari pe piele, e momentul sa faci o analiza de sange si sa revezi ce ai in farfurie, pentru ca solutia e adesea la indemana.
Din pacate, vitamina C este o diva foarte sensibila la caldura, lumina si aer. Atunci cand fierbi legumele timp indelungat sau le prajesti, poti pierde pana la jumatate sau chiar mai mult din continutul nutritiv initial. Practic, o supa de broccoli fiarta o ora nu iti mai ofera acelasi boost de imunitate ca leguma cruda sau gatita putin la abur.
Ca sa pastrezi cat mai mult din aceasta vitamina pretioasa, incearca sa mananci fructele si legumele crude cat mai des posibil. Daca trebuie neaparat sa le gatesti, alege varianta la abur (steaming) sau soteaza-le rapid. Ideea e simpla: cu cat temperatura e mai mica si timpul de gatire mai scurt, cu atat ramai cu mai multa sanatate in farfurie.
Fumatul este ca un aspirator de nutrienti pentru organism, creand un stres oxidativ masiv la nivel celular. Fiecare tigara consuma din rezervele de antioxidanti ai corpului, iar vitamina C este prima linie de aparare care se epuizeaza in incercarea de a neutraliza radicalii liberi produsi de fum. De aceea, fumatorii sunt mult mai predispusi la carente.
Specialistii recomanda ca persoanele care fumeaza sa consume zilnic cu aproximativ 35 mg mai multa vitamina C decat nefumatorii, doar pentru a mentine un nivel de baza normal. Daca te afli in aceasta categorie, e vital sa pui accent pe citrice, ardei si kiwi sau sa iei un supliment, pentru a compensa aceasta pierdere accelerata si a-ti proteja vasele de sange.
Partea buna la aceasta afectiune este ca raspunde incredibil de rapid la tratament, fiind una dintre bolile cel mai usor de reversat. De obicei, starea generala de oboseala si letargie incepe sa dispara in doar 24-48 de ore dupa ce reintroduci vitamina C in sistem. E ca si cum ai uda o planta ofilita care isi revine spectaculos.
Simptomele mai serioase, cum ar fi sangerarile gingivale sau petele de pe piele, au nevoie de ceva mai mult timp, undeva intre una si doua saptamani pentru a se vindeca vizibil. Recuperarea completa se intampla de regula in maximum trei luni, dar cheia este sa mentii noul stil alimentar pe termen lung, nu doar pana dispar simptomele.
Vitamina C este hidrosolubila, ceea ce inseamna ca organismul tau este destul de destept sa retina doar cat are nevoie si sa elimine surplusul prin urina. Totusi, exista o limita de toleranta digestiva, care pentru majoritatea adultilor este in jur de 2000 mg pe zi. Daca depasesti acest prag, corpul va reactiona destul de rapid prin disconfort.
Te poti astepta la crampe abdominale, greata sau diaree daca exagerezi cu dozele. De asemenea, persoanele predispuse la pietre la rinichi ar trebui sa fie precaute cu megadozele pe termen lung. Moderatia este cheia: o dieta echilibrata combinata cu suplimente luate conform prospectului este varianta sigura si eficienta, fara a pune presiune inutila pe rinichi.
Desi portocalele au tot PR-ul, nu sunt singurele vedete din piata, ba chiar sunt intrecute de alte alimente. Ardeiul gras rosu, de exemplu, contine de aproape trei ori mai multa vitamina C decat o portocala medie. Kiwi-ul este si el un campion, oferind o doza uriasa de antioxidanti intr-un pachet mic si gustos.
Nu ignora nici broccoli, capsunile, ananasul sau varza de Bruxelles. Patrunjelul proaspat presarat peste mancare este un alt truc simplu pentru a creste aportul zilnic. Diversitatea e secretul: cu cat farfuria ta este mai colorata, cu atat ai sanse mai mici sa suferi de carente, fara sa fii nevoit sa mananci lamai toata ziua.
Din pacate, da, si este o problema care apare tot mai des in pediatrie la copiii cu diete extrem de selective. Daca cel mic refuza constant orice forma de fruct sau leguma si traieste doar cu paste, paine si nuggets, rezervele lui de vitamina C se pot epuiza in cateva luni. Parintii trebuie sa fie atenti la gingiile inflamate sau daca cel mic se plange de dureri de picioare.
Solutia nu este fortarea, ci creativitatea. Poti incerca smoothie-uri colorate, fructe taiate in forme haioase sau sosuri de legume ascunse in mancarurile preferate. In cazurile severe de refuz alimentar, medicul pediatru poate recomanda un supliment lichid sau gumate pentru a acoperi necesarul nutritional si a preveni problemele de dezvoltare.
Sangerarea gingivala este semnul clasic pentru scorbut, deoarece vitamina C este esentiala pentru colagenul care tine tesuturile gingivale intacte. Totusi, in lumea moderna, cauza cea mai frecventa este gingivita provocata de placa bacteriana si igiena orala precara. Nu orice sange pe periuta inseamna carenta de vitamine.
Cum faci diferenta? Daca sangerarea este insotita si de o oboseala extrema, vanatai aparute din senin sau dureri articulare, atunci suspiciunea de carenta nutritionala creste. Cel mai bine este sa vizitezi intai dentistul pentru a exclude cauzele locale, iar daca gingiile sunt sanatoase dar sangereaza, directia urmatoare este medicul de familie si analizele de sange.
Da, glandele suprarenale, care gestioneaza raspunsul nostru la stres, contin una dintre cele mai mari concentratii de vitamina C din tot corpul. Cand esti sub presiune constanta, aceste glande lucreaza ore suplimentare pentru a produce hormoni de stres (cortizol), consumand rapid stocurile de vitamina C disponibile.
Asta explica de ce, in perioadele foarte agitate sau dupa un soc emotional, imunitatea tinde sa scada si racim mai usor. Practic, stresul "arde" combustibilul de care sistemul imunitar are nevoie. Daca treci printr-o perioada dificila la munca sau acasa, e o idee buna sa fii extra atent la alimentatie sau sa suplimentezi aportul pentru a-ti sustine organismul.
Informatiile au scop educativ si nu inlocuiesc sfatul unui specialist.
Suplimente Alimentare
ALEGE TIP
MARIN
BOVIN
SUGAR FREE
ALEGE TEXTURA
LICHID
PULBERE
ARTICULATII & OASE
FRUMUSETE
Magazin